Vyskúšali sme novú bezlepkovú pizzovú kôrku od Papa Johna - tu sa stalo

Vyzerá to, že spoločnosť Papa John ostáva verná svojmu sloganu „lepšie ingrediencie, lepšia pizza“: 7. augusta uviedli na trh bezlepkovú pizzovú kôrku vyrobenú zo starodávnych zŕn, ako je amarant a quinoa. To je obrovské pre ľudí bez lepku, ktorých možnosti GF, pokiaľ ide o odber, sú často vážne obmedzené.

Rozpis tejto kôry: Ako sme povedali, je vyrobená z starodávne zrná vrátane quinoa, cirok ,teffa amarant , ktoré sú prirodzene bezlepkové as vysokým obsahom bielkovín a vlákniny. Malá syrová pizza s bezlepkovou kôrkou tiež má O 50 kalórií menej ako ich pôvodná kôrka so syrovou pizzou. Kôra je určená skôr pre tých, ktorí majú „lepok na pamäti“, ako pre tých, ktorí majú celiakiu alebo inú vážnu alergiu na lepok (podľa webovú stránku , mohla by sa pizza pri procese prípravy kontaminovať).

SÚVISIACE: 15 žien opíše, aké je to naozaj rád, že máte celiakiu

Zostáva však jedna veľká otázka: Ako chutí? Preto sme sa v teste chuti na sústo rozhodli porovnať bezlepkovú kôrku s bežnou kôrkou. (Zistite, ako vám vývar z kostí môže pomôcť pri chudnutí pomocou naša diéta s kostným vývarom !)

Porovnali sme jednu bežnú syrovú pizzu a jednu bežnú pizzu Garden Fresh s ich bezlepkovými náprotivkami. (Je pozoruhodné, že sme vyskúšali aj Papa Johna špeciálna cesnaková omáčka , ktorý úplne zodpovedá svojmu názvu - ale bohužiaľ nie je bezlepkový.) Najskôr sme odobrali vzorku z bežnej kôry, zamysleli sme sa a potom sme prešli do bezlepkovej.

Rozsudok? Prekvapivo dobre. „Vyzerá to veľmi smutne, ale prekonalo to moje očakávania,“ upozornil jeden z nás (bezlepková pizza je znateľne plochejšia a menej nadýchaná, preto má „smutný“ vzhľad). A aj keď sme boli pekne rozdelení na to, kto si to objedná znova a kto nie, celkovo sme boli príjemne prekvapení. „Nemáte pocit, že by ste makali,“ povedal iný redaktor. Inými slovami, môžete očakávať ostrejšie a ľahšie sústo s bezlepkovou kôrkou.

Ak to chcete vyskúšať, môžete si momentálne objednať pizzu GF s dvoma polevami za 9,99 dolárov. A pozrite sa na celú našu recenziu vo videu vyššie.