Prekvapivý spôsob, ako udržať čerstvé avokádo, ktoré vám vyrazí dych

Avokádo je plnézdravé tukyadraslík—Ale kto nedal nepoužitú polovicu avokáda do chladničky, len aby zistil, že ovocie na druhý deň úplne zhnedlo? Je to jedna z naj frustrujúcich vecí na načítaní avokáda - ale našťastie existuje jednoduché riešenie.

Stačí nakrájať červenú cibuľu na pomerne veľké kúsky, kúsky vyhodiť do vzduchotesnej plastovej nádoby a položiť polovicu avokáda - s jamou - na vrch. (Koža by sa mala dotýkať kúskov cibule.) Nasaďte viečko na plastovú nádobu, odhoďte ju do chladničky a hnedé avokádo bude minulosťou. Ako funguje trik? Cibuľa vylučuje sírne plyny, ktoré pomáhajú zastaviť proces oxidácie, ktorá zmení farbu avokáda na hnedú. Tu je video, ktoré tento trik podrobne popisuje Chow , online zdroj s ukážkami receptov a tipmi na varenie:

Teraz nemáš dôvod nie začať vyrábaťavokádový toastaleboavokádové smoothies.

VIAC: 11 šialene chutných receptov guacamole