7 lahodných syrov s hlavnými výhodami pre zdravie

Je to vysoko kalorické. Plnotučný. Naložené sodíkom. Napriek tomu každý vysávame 34 kíl materiálu ročne.Syrje to dobré.

Povzdych Tento chutný mliečny výrobok nemusí byť nikdy plnohodnotnou zdravou výživou. Ale - a to je veľké ALE - nová veda predstavuje presvedčivý prípad straty pocitu viny za nosom: Vedci zistili, že butyrát, mastná kyselina, ktorú vaše črevo produkuje v prítomnosti syra, môže pomôcť prekaziť rakovinu hrubého čreva, znížiť chorobu- spôsobuje zápal a - ding, ding, ding - pomáha odvrátiť obezitu. A hoci sa butyrát nachádza najčastejšie v zrejúcich syroch, iné druhy majú svoje vlastné superveľmoci. Plný ústa, aby lekár nebol ďalej? Nie, ale o tom.

Každý z týchto siedmich mliečnych snov ponúka inú, lahodnú dávku zdravia. Vyberte si odrodu, ktorá je pre vás to pravé.

Na jednu štúdiu 25 percent žien tvrdí, že nimi trpísilná predmenštruačná agónia(a máme podozrenie, že zvyšok bol príliš mizerný na to, aby sme ho zvážili). Splnenie dennej kvóty vápnika 1 000 miligramov môže pomôcť skrotiť únavu, chute a zmeny nálady. Máloktorý syr - sakra, málo jedla - zabalí toľko ako Parm. Jedna porcia ťa dostane na polceste k tejto tisícke - a až do Yumtownu.

Klasický topper na pizzu má o tretinu menej kalórií ako väčšina syrov, pričom dosahuje iba 108 na porciu. To rozdrví munchies s viac ako 10 neuveriteľných gramovbielkovinyaby vás zasýtil a má jednu tretinu dennej dávky vápnika spaľujúceho tuky.

Štúdia z roku 2015 zistila, že u ľudí, ktorí denne zložili dve unce syrov, ako je feta, bola o 20 percent nižšia pravdepodobnosť úmrtia na kardiovaskulárne choroby a o 41 percent nižšia pravdepodobnosť, že by podľahlimŕtvica. V porovnaní s inými mäkkými syrmi má tento blok približne o tretinu menej nasýtených tukov upchávajúcich tepny.

Ukázalo sa, že slečna Muffetová vedela dobrú vec, keď to uvidela. Srvátka, kompletný proteín obsiahnutý v mlieku, sa pri výrobe syra zvyčajne hodí. Nie je to tak ricotta: Je nabitá 14 gramami tonizujúcimi telo na pol šálky. Je tiež bohatý na aminokyselinu leucín, ktorá môže stimulovať rast svalov - a naopak zmenšovať váš tuf.

Tento klin z kravského mlieka nahromadí viac butyrátu ako väčšina starších odrôd, čo z neho urobí lístok k výhodám uvedeným na predchádzajúcom diapozitíve a potom k niektorým. Výskum naznačuje, že butyrát by mohol po jedle pomôcť stabilnej hladine cukru v krvi, čím by sa znížilo vaše dlhodobé riziko vzniku cukrovka 2. typu.

Vyrába sa z mlieka?brucho nafúkneako Vezuv? Stále si možno budete môcť vychutnať chuť tohto otvoreného valčeka. Keď sa pripravia pevné syry ako švajčiarsky, väčšina laktózy sa odstráni. Výsledok: queso s menej ako gramom laktózy na porciu (oproti približne 12 gramom v jednej porcii mlieka).

Tu sú novinky, do ktorých si môžete zapustiť zuby: Štúdia zistila, že konzumácia čedaru môže pomôcť chrániť vaše perleťové bieledutín. Vedci sa domnievajú, že syr môže pomôcť znížiť kyslosť vnútra vašich úst, čo môže zabrániť erózii zubnej skloviny a zvýšiť produkciu slín, aby sa zriedil cukor a baktérie spôsobujúce plaky. Jedna unca čedaru po jedle alebo občerstvení môže tiež znížiť produkciu kyseliny o 30 percent.