7 kombinácií ryže s karfiolom, ktoré vážia pri 250 kalóriách alebo menej
Zábavný fakt: Pravidelný starý biela ryža zabalí 206 kalórií do jednej šálky, podľa USDA . Doplňte ryžu trochou bielkovín, zeleniny a omáčky a môžete skončiť s jedlom, ktoré je ťažšie, ako ste čakali. alekarfiolryža môže obsahovať len niečo málo30 kalóriína šálku použitej krížovej zeleniny. Preklad: Môžete pridať spôsobom zábavnejšie polevy pre oveľa menej teliat. A kto to nechce?
Ak chcete pripraviť svoju základnú karfiolovú ryžu, odrežte florety z jedného veľkého karfiolu. Vložte ich do kuchynského robota a pulzujte ich, kým sa nerozložia na kúsky veľké ako ryža. Potom na strednom ohni zohrejte na panvici jednu čajovú lyžičku olivového oleja; pridajte karfiol. Premiešajte, aby sa obalila a zakryla, až kým sa karfiol asi štyri minúty nezahreje. Takto vzniknú asi štyri šálky.
Čo bude ďalej? Urobte z tejto ryže chutné jedlo alebo občerstvenie pomocou týchto chutných nápadov vytvorených v testovacej kuchyni Rodale:
1. perzský
Spojte 1 šálku teplej karfiolovej ryže s 1 ČL nakrájaných mandlí, 1 ČL zlatých hrozienok a 1 ČL nasekanej petržlenovej vňate. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 108 kalórií, 4 g bielkovín, 16 g sacharidov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g tuku, 0,5 g sat. Tuku, 47 mg sodíka
SÚVISIACE:Podľa odborníkov na výživu 7 najlepších zdravých dezertov vo vašom supermarkete
2. Čínske jedlo
Spojte 1 šálku teplej karfiolovej ryže s 1/4 šálky nastrúhaného kuracieho mäsa, 2 lyžice strúhanej mrkvy, 2 lyžice zeleného hrášku a 1 lyžičku sodíka so zníženým obsahom sodíka som vŕba . Pokvapkáme 1/2 ČL sezamového oleja a navrch dáme 1 ČL nasekanej pažítky. (Získajte ďalšie tipy na zdravé stravovanie a nápady na vynikajúce recepty od Škrabanec , kuchárska kniha od našej CEO, Maria Rodale.)
Informácie o výžive (na porciu): 148 kalórií, 15 g bielkovín, 12 g sacharidov, 4 g vlákniny, 4 g cukru, 5 g tuku, 1 g sat. Tuku, 768 mg sodíka
3. Miska na sushi
Najlepšie 1 šálka teplej karfiolovej ryže s 3 oz sushi losos kúsky, 1/4 šálky plátkov uhorky a 1/4 šálky nastrúhanej nori. Pokvapkáme 1 ČL tamari s nízkym obsahom sodíka a 2 ČL ryžového octu. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 200 kalórií, 22 g bielkovín, 13 g sacharidov, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 7 g tuku, 1 g sat. Tuku, 943 mg sodíka
4. Burrito Bowl
Najlepšie 1 šálka karfiolovej ryže s 1/2 šálky varenej (alebo konzervovanej) , 2 ČL jemne nakrájaných listov koriandra, 2 PL čerstvej limetkovej šťavy a 1/2 ČL morskej soli. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 168 kalórií, 11 g bielkovín, 30 g sacharidov, 11 g vlákniny, 3 g cukru, 2 g tuku, 0,5 g sat. Tuku, 833 mg sodíka
SÚVISIACE: 8 najlepších vecí na nákup u obchodníka Joe's, podľa odborníkov na výživu
5. Hoppin ‘John
Spojte 1 šálku karfiolovej ryže s 1/2 ČL sušeného tymiánu, 1/4 ČL morskej soli a 1/8 ČLkajenské korenie. Navrch dajte 1/4 šálky varenej (alebo konzervovanej) červenej fazule, 1/4 šálky nakrájaného zeleného korenia a 1 plátok rozpadnutej varenej slaniny. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 179 kalórií, 11 g bielkovín, 23 g sacharidov, 7 g vlákniny, 6 g cukru, 6 g tuku, 1,5 g sat. Tuku, 724 mg sodíka
SÚVISIACE:Podľa odborníkov na výživu 7 najlepších položiek na nákup v spoločnosti Costco
6. Tropický „ryžový“ puding
Spojte 1 šálku teplej karfiolovej ryže s 1/2 šálky teplej lite kokosové mlieko a 1 polievková lyžica javorového sirupu. Navrch dajte 2 polievkové lyžice každého nakrájaného čerstvého ananásu a manga a 1/2 ČL kardamónu. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 220 kalórií, 5 g bielkovín, 31 g sacharidov, 4 g vlákniny, 23 g cukru, 10 g tuku, 6 g sat tuku, 77 mg sódy
7. Miska Kimchi
Najlepšie 1 šálka teplej karfiolovej ryže s 1/4 šálky zakúpenou v obchode kimči , 1 na tenké plátky nakrájané jarné ovocie a 1 praženicu. Posypeme 1/2 ČL opražených sezamových semiačok a žblnkotom horúcej omáčky. Podáva sa 1.
Informácie o výžive (na porciu): 170 kalórií, 12 g bielkovín, 11 g sacharidov, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 9 g tuku, 2 g sat. Tuku, 435 mg sodíka