35 zdravých vegetariánskych receptov na pomalý sporák, ktoré nechutia ako kaša

Od tejto chvíle ste dostali poznámku, že pomalé sporáky (známe tiež ako Crock-Pots) sú čarovné kuchynské spotrebiče, ktoré vám v podstate pripravia jedlo, kým žijete. Pretože pomalé sporáky sú často známe tým, že dusia mäso a pripravujú mäsové prívarky, vegetariánske recepty môžu byť o niečo ťažšie. Iste, môžete nahradiť faux kuracie alebo hovädzie mäso v receptoch pomalého sporáka plnených mäsom, ale niekedy chcete iba vegetariánske jedlo, ktoré chutí, dobre ... vegetariánske.
Nechoďte však zatiaľ plakať nad rozliatym čili. Tieto mystické vegetariánske recepty na pomalý sporák robiť existujú - a sú rovnako utešujúce (a ich výroba je často lacnejšia!) ako ich mäsité náprotivky. Aj tie sa často varia rýchlejšie. Aha a odvtedy rastlinné bielkoviny sú tak dostupné, že ich varením pravdepodobne ušetríte nejaké peniaze. (Je to win-win-win.)
Ak sa ma spýtate, fazuľa a šošovica plnená vláknami a bielkovinami, ktoré sa používajú v mnohých z týchto receptov, sú mimoriadne chutné, keď v pomalom hrnci nasiaknu ďalšie chute a tekutiny. To isté platí pre škrobová zelenina , ako zimná tekvica a sladké zemiaky, ktoré majú dostatok času na to, aby boli mäkké a krémové, pretože sa varia pomaly a pomaly.
Či už ste zeleninou na plný úväzok, alebo si chcete pridať pár ďalších rastlinné jedlá podľa vášho repertoáru vám tento rozsiahly zoznam vegetariánskych receptov na pomalý sporák - vrátane všetkého od ovocných ovsených vločiek až po výživné polievky a chutné kari - urobí vaše každodenné jedlo rovnako chutné, zdravé a pohodlné ako kedykoľvek predtým.
Zobraziť galériu 35Fotografie
Táto plnka je obľúbená medzi sviatkami, ale s vegánskou klobásou a hromadou tekvice je skvelá každý deň.
Na porciu: 421 kalórií, 19 g tuku (2 g nasýteného), 918 mg sodíka, 48 g sacharidov, 10 g cukru, 5 g vlákniny, 14 g bielkovín

Táto jednoduchá polievka ponúka trochu bielkovín (vďaka, tofu), ale je dosť ľahká na to, aby urobila skvelý prvý chod k jedlu. Pridajte extra tofu a rezance a urobte z toho hlavný.
Na porciu: 120 kalórií, 4 g tuku (0 g nasýteného), 764 mg sodíka, 14 g sacharidov, 7 g cukru, 4 g vlákniny, 8 g bielkovín

Paradajková omáčka sa najlepšie varí pomaly a pomaly - a tento recept na pomalý sporák to napraví. Samozrejme, budete musieť zapnúť rúru, ak chcete pripraviť skutočný baklažánový Parm, ale marinaru sa oplatí robiť hromadne na cestoviny a syrový chlieb.
Na porciu: 238 kalórií, 6 g tuku, 36 g sacharidov, 12 g cukru, 9 g vlákniny, 11 g bielkovín

Bulgogi sa tradične vyrába z hovädzieho mäsa a je nakrájaný na tenké plátky a marinovaný v sladkej a štipľavej omáčke. Tento recept ho udrží na rastlinnej báze výmenou za jackfruit - a mäso vám nebude chýbať ani kúsok.
Na porciu: 242 kalórií, 7 g tuku, 41 g sacharidov, 29 g cukru, 5 g vlákniny, 6 g bielkovín

Iste, príprava štrku na varnej doske netrvá tak dlho. Ale urobte ich v pomalom sporáku a budú navyše krémová.
Na porciu: 327 kalórií, 16 g tuku (9 g nasýteného), 589 mg sodíka, 36 g sacharidov, 6 g cukru, 2 g vlákniny, 12 g bielkovín

V pomalom hrnci môžete pripraviť viac ako škrobovú a výdatnú zeleninu. Tento recept robí jemnú, jemnú letnú zeleninu. Žiadna kaša tu!
Na porciu: 151 kalórií, 8 g tuku (1 g nasýteného), 895 mg sodíka, 22 g sacharidov, 4 g cukru, 4 g vlákniny, 10 g bielkovín

Ak hľadáte na to, aby ste spotrebovali prísady vo svojej špajzi, a nemáte porozkladaných veľa čerstvých vecí, v tomto recepte sa používajú tri rôzne plechovky fazule a mrazená kukurica. Vyberte si fazuľu s nízkym obsahom sodíka a pred dovarením ju opláchnite, aby bola soľ primeraná.
Na porciu: 218 kalórií, 2 g tuku (0 g sat. Tuku), 1131 mg sodíka, 38 g sacharidov, 5 g cukru, 11 g vlákniny, 12 g bielkovín

Ukázalo sa, že nie potreba tortilly pripraviť jedlo v štýle enchilada. Čierne fazule, kukurica, paradajky, omáčka enchilada a ďalšie robia tento recept rovnako uspokojivý aj bez nich.
Na porciu: 332 kalórií, 5 g tuku (2 g nasýteného), 995 mg sodíka, 56 g sacharidov, 5 g cukru, 12 g vlákniny, 16 g bielkovín

Toto „maslové kurča“ v skutočnosti neobsahuje vôbec žiadne maslo (alebo kuracie mäso). Namiesto toho dáva kokosové mlieko a korenie tofu veľa bohatej chuti.
Na porciu: 512 kalórií, 32 g tuku (17 g nasýteného), 935 mg sodíka, 25 g sacharidov, 14 g cukru, 7 g vlákniny, 30 g bielkovín

Táto polievka vám dá celkom jasne vysvetliť: Je to vegetariánske a slané jedlo, ktoré je dokonalé, keď ste pod vplyvom počasia alebo chcete niečo ľahké a nabité vlákninou. Navyše má v sebe čierne fazule pre trochu bielkovín.
Na porciu: 202 kalórií, 5 g tuku (1 g nasýteného), 398 mg sodíka, 31 g sacharidov, 8 g cukru, 9 g vlákniny, 7 g bielkovín

Dusené jedlá sa dajú ľahko ohriať a v chladnejších mesiacoch sa pripravujú vynikajúce obedové balíčky. Ak hľadáte vegetariánsku verziu, ktorá skutočne plní, je to tento cícer a sladký zemiak.
Na porciu: 165 kalórií, 2,2 g tuku (1,4 g nasýteného) 32,3 g sacharidov, 5,4 g cukru, 6,2 g vlákniny, 751 mg sodíka, 6,3 g bielkovín

Konzervované paradajky sú hviezdou v kuchyni a hodí sa hlavne do polievok a dusených pokrmov s pomalým varením. Táto paradajková polievka je vyrobená z konzervovaných drvených paradajok a inej zeleniny, byliniek na ochutenie, cíceru na udržanie sily a syrovej oblohy, ktorá ju robí mimoriadne špeciálnou.
Na porciu: 215 kalórií, 3 g tuku (0,5 g nasýteného), 36 g sacharidov, 6 g cukru, 6 g vlákniny, 387 mg sodíka, 9 g bielkovín

Viete, že quinoa je super výživná, ale to, čo si možno neuvedomujete, je, že vďaka svojej jedinečnej textúre je vynikajúcim doplnkom mletého mäsa. Varená quinoa, trochu mäkká, ale al dente, obstojí v porovnaní s ostatnými chuťou (hej, syr!) V tomto chutnom vegetariánskom recepte na pomalý sporák.
Na porciu: 303 kalórií, 10 g tuku, 37 g sacharidov, 7 g cukru, 8 g vlákniny, 13 g bielkovín

Nie každý má čas na to, aby si každé ráno uvaril ovsené vločky od nuly, aj keď bežné ovsené vločky trvajú iba pár minút. Ak ste chrumkaví na čas, pripravte si cez noc v pomalom hrnci veľkú dávku týchto orechových, hustých, oceľovo rezaných ovsených vločiek. Rozdeľte to na časť a raňajky máte celé dni.
Na porciu: 260 kalórií, 4 g tuku, 49 g sacharidov, 16 g cukru, 8 g vlákniny, 112 mg sodíka, 8 g bielkovín

Ak chcete každý týždeň pripravovať veľké dávky zŕn, zmiešajte veci s týmto vegetariánskym receptom na pomalý sporák s quinoa a divou ryžou. Okrem dvoch druhov celých zŕn je treba pamätať aj na chutné suroviny, ako sú čerstvé brusnice a zlatá repa.
Na porciu: 236 kalórií, 8,3 g tuku (3 g nasýteného), 32,3 g sacharidov, 3,4 g cukru, 4,2 g vlákniny, 291,6 mg sodíka, 9,2 g bielkovín

Ak ste sa ťažko snažili nájsť bezmäsitý guláš, ktorý žije až do sýtej chuti a plniacej sily svojich náprotivkov plnených mäsom, vyskúšajte africký arašidový guláš. Zmení to vaše život. Pretože obsahuje veľké množstvo arašidového masla, je vývar hustý a dekadentný, takže sa cítite skutočne spokojní. Na obmedzenie obsahu sodíka použite arašidové maslo, cícer a zeleninový vývar, ktoré neobsahujú žiadne soli.
Na porciu: 263 kalórií, 9 g tuku (1 g nasýteného), 36 g sacharidov, 9 g cukru, 7 g vlákniny, 807 mg sodíka, 10 g bielkovín

Máte náladu na niečo, čo je trochu ľahšie, ale stále teplé a upokojujúce? To je miesto, kde prichádza táto dušená biela fazuľa. Vyrobená z množstva zeleniny a fazúľ bohatých na bielkoviny a doplnená len dostatkom parmezánu je nabitá slanou chuťou.
Na porciu: 238 kalórií, 4 g tuku (2 g nasýteného), 37 g sacharidov, 4 g cukru, 5 g vlákniny, 809 mg sodíka, 16 g bielkovín

Hovoria, že slepačia polievka je dobrá na prechladnutie, ale táto liečivá kombinácia brokolice, zázvoru a kurkumy by mohla byť ešte lepšia. Vyšľahajte veľkú dávku a zmrazte zvyšky, ktoré chcete zohriať, kedykoľvek budete mať počasie.
Na porciu: 126 kalórií, 7 g tuku (3 g nasýteného), 11 g sacharidov, 4 g cukru, 5 g vlákniny, 894 mg sodíka, 7 g bielkovín

Toto vegetariánske čili zabalí všetko korenie z klasickej misky naplnenej mäsom a ešte viac textúry z quinoa (náhrada mletého mäsa opäť udrie!) A fazule. Na obmedzenie obsahu sodíka použite vývar s nízkym obsahom sodíka a konzervované fazule a paradajky bez prídavku soli. Ak je to potrebné, dochuťte ich trochou soli.
Na porciu: 401 kalórií, 5 g tuku, 74 g sacharidov, 15 g cukru, 20 g vlákniny, 1435 mg sodíka, 16 g bielkovín

Táto sladká zemiaková polievka je taká dobrá, ako znie: škrobová, sladká, krémová a takmer rovnako vhodná aj na jeseň.
Na porciu: 278 kalórií, 8,8 g tuku (2,6 g nasýteného), 49,2 g sacharidov, 22,9 g cukru, 7,6 g vlákniny, 560 mg sodíka, 4,4 g bielkovín

Zmes škorice, kmínu, kurkumy a kajenského oleja dodáva tomuto vegetariánskemu receptu na pomalý sporák jedinečnú príchuť. A s hlavnými ingredienciami nabitými bielkovinami, ako je cícer a šošovica, vás tento guláš nenechá hladným.
Na porciu: 431 kalórií, 6 g tuku (3 g nasýteného), 78 g sacharidov, 11 g cukru, 28 g vlákniny, 27,4 g bielkovín

Huby sú mäsom vegetariánskeho kráľovstva a v tejto krémovej plniacej polievke určite nesklamú. Zabalí tiež solídne množstvo bielkovín!
Na porciu: 345 kalórií, 3 g tuku (1,5 g nasýteného), 61,5 g sacharidov, 9,5 g cukru, 483 mg sodíka, 7 g vlákniny, 17 g bielkovín

Podávajte tento klasický zeleninový guláš na ryžovom alebo quinoa. Pridajte vajce navrch pre ďalšiu podporu bielkovín!
Na porciu: 127 kalórií, 5 g tuku (0 g nasýteného), 23 g sacharidov, 9 g cukru, 368 mg sodíka, 10 g vlákniny, 5 g bielkovín

Hľadáte dekadentné zeleninové jedlo? Tento dusený baklažán je vyrobený z kokosovej a paradajkovej pasty, takže má bohatú chuť a neprekonateľnú textúru.
Na porciu: 321 kalórií, 24 g tuku (10 g nasýteného), 27 g sacharidov, 16 g cukru, 127 mg sodíka, 5 g vlákniny, 6 g bielkovín

Hľadáte chutné vegánske jedlo, ktoré je lacnejšie, zdravšie a chutnejšie ako jedlo so sebou? Pridajte toto zeleninové tofu karí do svojej týždennej prípravy jedla a jedzte zvyšky celý týždeň.
Na porciu: 303 kalórií, 11,5 g tuku (5,5 g nasýteného), 36 g sacharidov, 13 g cukru, 237 mg sodíka, 8,5 g vlákniny, 15 g bielkovín

Pokiaľ ide o tortillovú polievku, vegetariáni zvyčajne dostanú skrat. Tento vegetariánsky recept na pomalý sporák to mení a obsahuje všetky vaše obľúbené taco príchute a možnosť chrumkavej tortilly.
Na porciu: 458 kalórií, 5 g tuku (2 g nasýteného), 88 g sacharidov, 11 g cukru. 536 mg sodíka, 20 g vlákniny, 37,5 g bielkovín

Toto útulné vegetariánske jedlo vás zanechá úplne spokojných. Skladovanie zvyškov v mrazničke je super ľahké, takže máte hotové jedlo pripravené na konzumáciu, keď ho potrebujete.
Na porciu: 354 kalórií, 4 g tuku (3 g nasýteného), 66 g sacharidov, 17 g cukru, 229 mg sodíka, 11 g vlákniny, 17 g bielkovín

Obľúbený bufet získa zdravý vzhľad v tomto jednoduchom recepte, ktorý má oveľa viac vlákniny ako originál a rovnako veľkú príchuť.
Na porciu: 358 kalórií, 3 g tuku, 69,5 g sacharidov, 12 g cukru, 312 mg sodíka, 14 g vlákniny, 16 g bielkovín

Túžite po nejakej tekvici? Tento recept dodáva vašej chutnej tekvici ovsené vločky pomalého sporáka . Pripravte si ho večer predtým a zobudte sa na výdatné a chutné raňajky.
Na porciu: 315 kalórií, 7 g tuku (1 g nasýteného), 45 g sacharidov, 12 g cukru, 200 mg sodíka, 12 g vlákniny, 8,5 g bielkovín

Táto alternatíva k zemiakovej kaši, ktorá je bohatá na živiny, je táto sladko-slaná kombinácia koreňovej zeleniny a byliniek vynikajúcou prílohou na Deň vďakyvzdania alebo akýkoľvek iný deň. Zvyšky zjedzte s vajíčkom navrchu a hovorte tomu jedlo.
Na porciu: 245 kalórií, 14 g tuku (7 g nasýteného), 29 g sacharidov, 9 g cukru, 213 mg sodíka, 7 g vlákniny, 3 g bielkovín
Ďalšie35 receptov na vegánske pohodlné jedlo pre každú túžbu