31 rastlinných receptov, ktoré konečne urobia bezmäsitú pondelkovú tyčinku
Cotter Crunch Nemusíte prisahať, že sa už nikdy nedotknete iného steaku, aby ste začali využívať výhody konzumácie väčšieho množstva rastlín. Aj keďBezmäsitý pondelokje rozsah vašich eskapád bez zvierat, je to užitočné úsilie.
„Veľa výskumov podporuje to, že rastlinná strava poskytuje viac živín, vlákniny a antioxidantov,“ hovorí Amy Gorin , RDN, dietetik pre Upfield . „Môže to tiež viesť k výhodám, ako je nižší„ zlý “cholesterol LDL, nižší krvný tlak, nižšie riziko cukrovky a lepšia regulácia hmotnosti.“
Výhody nekončia ani pre vaše zdravie. „Ľudia v dnešnej dobe chcú podniknúť kroky, ktoré sú lepšie pre nich a pre našu planétu,“ hovorí Gorin. „Ľudia sa chcú cítiť dobre z toho, čo vkladajú do svojich tiel a rastlinné diéty ponúka kombináciu prínosov pre životné prostredie a zdravie. “
Nerobte si však starosti - ak si nie ste istí, ako sakra pripravovať vegánske jedlá, nie ste jediní.
„Naučiť sa variť s novými prísadami môže byť spočiatku zastrašujúce,“ hovorí Leanne Ray, RDN, dietetička Koláče Kodiak . 'Mnoho ľudí je zvyknutých pripravovať si jedlo zo živočíšnych bielkovín, takže prechod na používanie väčšieho množstva strukovín, celých zŕn, orechov a semien môže byť úpravou.'
Kľúč: Zamyslite sa nad jedlami a občerstvením, ktoré vám pravidelne chutia, a premýšľajte, ako spojiť živočíšne produkty a pridať viac rastlín. Než sa nazdáte, že mäso už nebude dôležitou súčasťou každého jedla.
Či už ste pripravení ísť na vegánske stravovanie, alebo len tak chcete urobiť Bezmäsitý pondelok konečne držať sa, vylúčiť dohady a vybičovať jedno z týchto rastlinných jedál. Oni majú raňajky, obed, večera a dezert pokryté.
Zobraziť galériu 31Fotografie
Cookie a Kate 1z 31Čučoriedkové pečené ovsené vločky Toto pečenie z ovsených vločiek je v podstate raňajkový koláč. Použite orechové mlieko a ľanové vajce, aby bolo vegánske.
Na porciu: 443 kalórií, 16 g tuku (4 g nasýteného), 68 g sacharidov, 10 g cukru, 279 mg sodíka, 10 g vlákniny, 9 g bielkovín
Minimalistický pekár dvaz 31Balzamiková marinovaná pizza Portobello Tieto chutné kúsky pizze, doplnené syrom makadamiový oriešok, sušenými paradajkami a nakrájanými zeleninami, sú rovnako chutné, ako aj rozkošné.
Na porciu: 301 kalórií, 22 g tuku (3 g nasýteného), 23 g sacharidov, 12 g cukru, 179 mg sodíka, 5 g vlákniny, 6 g bielkovín
Cookie a Kate 3z 31Mangové misky Burrito s chrumkavým tofu a arašidovou omáčkou Doprajte svojmu obľúbenému ázijskému jedlu mexickú slávu s touto miskou burrito nabitou bielkovinami.
Na porciu: 678 kalórií, 24 g tuku (3,5 g nasýteného), 90 g sacharidov, 34 g cukru, 724 mg sodíka, 11 g vlákniny, 27 g bielkovín
Cookie a Kate 4z 31Cícerová rezancová polievka Táto zdravá, na rastlinách založená verzia klasiky starej mamy sa môže pochváliť tonou vlákniny z cíceru, zeleniny a celozrnných rezancov.
Na porciu: 312 kalórií, 8 g tuku (1 g nasýteného), 53 g sacharidov, 9 g cukru, 1020 mg sodíka, 10 g vlákniny, 11 g bielkovín
Minimalistický pekár 5z 31Chrumkavé šalotkové jarné závitky s prepečeným tofu Superľahký sójový papier umožňuje, aby čerstvé a lahodné ryžové rezance, nastrúhaná zelenina a tofu v týchto obaloch svietili.
Na porciu: 199 kalórií, 8 g tuku (1 g nasýteného), 27 g sacharidov, 6 g cukru, 252 mg sodíka, 3 g vlákniny, 7 g bielkovín
Minimalistický pekár 6z 31'Steaky' karfiolového krustu Od štipľavej, orechovej kôrky až po rande a cibuľovú príchuť - tieto „steaky“ cauli sú dokonalým jedlom pre kohokoľvek, kto chce napodobniť ten nôž-vidličku, ako jesť steak z mäsa.
Na porciu: 386 kalórií, 26 g tuku (4 g nasýteného), 32 g sacharidov, 7 g cukru, 697 mg sodíka, 7 g vlákniny, 13 g bielkovín
Cookie a Kate 7z 31Vegánske sendviče BLT Dajte kokosovej slanine v tomto recepte brok; úplne vám to vyfúkne z hlavy (a chuťové gule).
Na porciu: 637 kalórií, 70 g tuku (6 g nasýteného), 59 g sacharidov, 19 g cukru, 993 mg sodíka, 27 g vlákniny, 17 g bielkovín
Lindsay Cotter 8z 31Krémové hubové rizoto s proso Žiadne mäso ani mliečne výrobky tu. Vegánske maslo, biele víno, zeleninový vývar a výživné droždie robia toto rizoto superbohaté.
Na porciu: 236 kalórií, 8 g tuku (3 g nasýteného), 34 g sacharidov, 2 g cukru, 191 mg sodíka, 4 g vlákniny, 7 g bielkovín
Cookie a Kate 9z 31Výdatné špagety so šošovicou Marinara Nielen šošovica ponúka vitamíny B, bielkoviny a vlákninu, ale v tomto bolognese dobre napodobňuje textúru mletého hovädzieho mäsa.
Na porciu: 355 kalórií, 4 g tuku (0 g nasýteného), 66 g sacharidov, 9 g cukru, 861 mg sodíka, 10 g vlákniny, 14 g bielkovín
Cookie a Kate 10z 31Tostadas z čiernych fazúľ zo sladkých zemiakov Ak túžite po mexickom odbere, urobte si to sami pomocou týchto tostadas plnených rastlinami, doplnených o nakladané jalapeños a vašu obľúbenú pikantnú omáčku.
Na porciu: 827 kalórií, 45 g tuku (10 g nasýteného), 91 g sacharidov, 10 g cukru, 2591 mg sodíka, 28 g vlákniny, 25 g bielkovín
Farebný vegetariánsky šalátový obal jedenásťz 31Farebný vegetariánsky šalátový obal Jedenie zelených je oveľa príťažlivejšie, keď sú zabalené v balíku s jasnými farbami. Tento ľahký obed s humusom edamame, rezancami soba a fialovou kapustou je súčasťou snov rastlinného pôvodu.
Na porciu: 123 kalórií, 7 g tuku (1 g nasýteného), 13 g sacharidov, 2 g cukru, 340 mg sodíka, 2 g vlákniny, 5 g bielkovín
Minimalistický pekár 12z 3130-minútová praženica Tempeh Ak tofu nie je pre vás, marinovaný tempeh v tejto praženici je úplne zožierateľný.
Na porciu: 526 kalórií, 26 g tuku (4 g nasýteného), 54 g sacharidov, 14 g cukru, 636 mg sodíka, 10 g vlákniny, 23 g bielkovín
Cotter Crunch 13z 31Raňajkový toast s vegánskou hubovou slaninou Tieto výdatné raňajky nabité hubovou slaninou, humusom, paradajkami a čerstvými bylinkami zvedú aj vašich mäsožravých priateľov.
Na porciu: 151 kalórií, 6 g tuku (1 g nasýteného), 21 g sacharidov, 4 g cukru, 204 mg sodíka, 3 g vlákniny, 4 g bielkovín
Cotter Crunch 14z 31Záhradná vegánska vegánska miska na budhu Hodte ryžu, quinoa, reďkovky, bobule a zeleň do jednoduchého olejovo-octového dresingu a máte chutné jedlo, ktoré vás nasýti na celé hodiny.
Na porciu: 375 kalórií, 16 g tuku (2 g nasýteného), 51 g sacharidov, 19 g cukru, 49 mg sodíka, 7 g vlákniny, 13 g bielkovín
Minimalistický pekár pätnásťz 31Karfiol Bahn Môj sendvič Tento vegánsky príkrm vietnamskej pochúťky využíva karamelizovaný karfiol a rastlinné aioli na doplnenie bagety a nakladanej zeleniny.
Na porciu: 719 kalórií, 44 g tuku (5 g nasýteného), 64 g sacharidov, 26 g cukru, 3046 mg sodíka, 7 g vlákniny, 7 g bielkovín
SkinnyMs. 16z 31Vegánske avokádo Fudge Brownies Tieto sušienky, naplnené zdravými prísadami, ako je avokádo, chrumkavé prírodné arašidové maslo, proso, mandľová múka a ďalšie, uspokoja vaše mlsné jazýčky.
Na porciu: 240 kalórií, 16 g tuku (3 g nasýteného), 23 g sacharidov, 6 g cukru, 7 mg sodíka, 6 g vlákniny, 8 g bielkovín
Veggie Inspired 17z 31Raňajky Hash Browns a Veggie Skillet Proměňte svoju kuchyňu na mastnú večeru vašich snov (mínus skutočnú mastnotu) s týmito super upokojujúcimi raňajkami.
Na porciu: 496 kalórií, 33 g tuku (5 g nasýteného), 43 g sacharidov, 9 g cukru, 525 mg sodíka, 13 g vlákniny, 8 g bielkovín
Cotter Crunch 18z 31Jalapeño Cícer Mac a syr S týmto pikantným domácim makom nemusí z krabičky vyjsť pohodlné jedlo.
Na porciu: 431 kalórií, 9 g tuku (1 g nasýteného), 69 g sacharidov, 9 g cukru, 440 mg sodíka, 17 g vlákniny, 27 g bielkovín
SkinnyMs. 19z 31Zdravé vegánske Jambalaya Kto potrebuje krevety a klobásu? Odvážne jalapeño, cesnak, kajenské korenie a cibuľa v tomto jambalaya majú svoje vlastné.
Na porciu: 246 kalórií, 4 g tuku (1 g nasýteného), 43 g sacharidov, 5 g cukru, 540 mg sodíka, 11 g vlákniny, 11 g bielkovín
SkinnyMs. dvadsaťz 31Rastlinný pomalý hrniec čili Osvojenie si jednoduchého a chutného čili je základným kameňom prežitia Meatless Mondays - a toto obsahuje množstvo kontrastných chutí.
Na porciu: 326 kalórií, 2 g tuku (0 g nasýteného), 64 g sacharidov, 6 g cukru, 508 mg sodíka, 13 g vlákniny, 14 g bielkovín
Veggie Inspired dvadsaťjedenz 31Raňajky Nachos Kto povedal, že bylinožravce sa nebavia, zjavne nikdy neskúšal tieto nachos schválené na raňajky.
Na porciu: 541 kalórií, 18 g tuku (2 g nasýteného), 72 g sacharidov, 4 g cukru, 1025 mg sodíka, 16 g vlákniny, 29 g bielkovín
Minimalistický pekár 22z 31Slaný raňajkový šalát S výdatnými prísadami, ako sú sladké zemiaky, avokádo, konopné semienko, hummus a sezónne ovocie, je tento šalát úplne hodný raňajok.
Na porciu: 523 kalórií, 38 g tuku (12 g nasýteného), 58 g sacharidov, 156 mg sodíka, 15 g cukru, 15 g vlákniny, 8 g bielkovín
Skinnytaste 2. 3z 31Vegánske baklažánové fašírky Biele fazule a celozrnná strúhanka držia spolu baklažán, petržlen, cesnak a cibuľu v týchto chutných mäsových guľkách bez mäsa.
Na porciu: 260 kalórií, 7 g tuku (2 g nasýteného), 43 g sacharidov, 307 mg sodíka, 1 g cukru, 9 g vlákniny, 8 g bielkovín
Minimalistický pekár 24z 31Mrkvové kúsky bez pečenia Ahoj, predražený koláč Starbucks. Tieto kúsky koláča bohaté na antioxidanty sú vynikajúcimi raňajkami alebo sladkou pochúťkou.
Na porciu: 142 kalórií, 5 g tuku (1 g nasýteného), 24 g sacharidov, 44 mg sodíka, 20 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín
Cotter Crunch 25z 31Mraziteľný vegánsky burger Príprava jedla nikdy nebola s týmito rastlinnými cestami ľahšia. Vyrábajte ich v dávkach, aby ste ich zmrazili a užívali si ich v priebehu nasledujúcich mesiacov.
Na porciu: 195 kalórií, 13 g tuku (2 g nasýteného), 15 g sacharidov, 466 mg sodíka, 2 g cukru, 7 g vlákniny, 7 g bielkovín
Lindsay Cotter 26z 31Mexická večera z Quinoa Nie je vyváženejšie a chutnejšie ako toto úplne zdravé jedlo z mexickej panvice.
Na porciu: 333 kalórií, 10 g tuku (4 g nasýteného), 44 g sacharidov, 555 mg sodíka, 7 g cukru, 7 g vlákniny, 2 g bielkovín
Veggie Inspired 27z 31Škoricové škorice Maple Pecan Tieto chutné pochutiny, ktoré sú vyrobené z celozrnnej múky, surových pekanových orechov, šípok a jablčného octu, obsahujú vlákninu, bielkoviny a nenasýtené tuky.
Na porciu: 207 kalórií, 7 g tuku (1 g nasýteného), 34 g sacharidov, 243 mg sodíka, 9 g cukru, 5 g vlákniny, 5 g bielkovín
Veggie Inspired 28z 31Super jednoduchá vegánska misa Burrito Vymeňte tortillu za túto misku a môžete si naložiť s fazuľou a zeleňou podľa vlastnej chuti.
Na porciu: 423 kalórií, 10 g tuku (2 g nasýteného), 71 g sacharidov, 796 mg sodíka, 10 g cukru, 12 g vlákniny, 12 g bielkovín
Cotter Crunch 29z 31Pečená reďkovka Lemony Cícerové cestoviny S takým obsahom bielkovín, ako je obrovská vaječná omeleta, je toto cestovinové jedlo zaliate v domácej citrónovej bylinkovej omáčke, ktorú budete chcieť zožrať.
Na porciu: 435 kalórií, 16 g tuku (2 g nasýteného), 53 g sacharidov, 222 mg sodíka, 3 g cukru, 11 g vlákniny, 21 g bielkovín
Cotter Crunch 30z 31Citrusový kokosový vegánsky koláč s kokosovou polevou Táto vegánska odroda, ktorá má nižší obsah cukru ako váš priemerný koláč v obchode, má určite príchuť a instagramovateľnosť.
Na porciu: 252 kalórií, 20 g tuku (17 g nasýteného), 41 g sacharidov, 220 mg sodíka, 7 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín
Ďalšie28 makiet, ktoré si zamilujete