20 potravín s vysokým obsahom vitamínu C okrem pomarančov

Zdvihnite ruku, ak začnete s tvrdým chodením po OJ naraziť na čuchanie. Áno, to isté. Ak však pomaranče nie sú vašim džemom, v uličke na výrobu produktov je veľa ďalších potravín s vysokým obsahom vitamínu C.

Môžu jednorazovo vymazať nádchu? Asi toľko nie. (Nestrieľajte posla!) Ale vitamín C je stále „jednou z najdôležitejších živín v tele pre celkové zdravie,“ hovorí odborníčka na výživu Liz Weinandy, RD, z Wexner Medical Center na Ohio State University.

Medzi výhody vitamínu C patrí a silnejší imunitný systém a nižšie hladiny škodlivých voľných radikálov v tele, ktoré spôsobujú antioxidant dôležité pre prevenciu chorôb, hovorí Weinandy.

Vitamín C môže v skutočnosti hrať zásadnú úlohu pri znižovaní rizika srdcových chorôb - a dokonca môže zlepšiť kvalitu života pacientov s rakovinou, navrhuje výskum Národné ústavy zdravia .

Ďalšia zaujímavá výhoda konzumácie vášho vitamínu C: Pomáha vám maximalizovať vstrebávanie rastlinné železo do odvrátiť podmienky ako anémia . Nezabudnite teda spojiť šošovicu, špenát alebo tofu s rastlinnými jedákmi s vitamínom C.

Ak chcete využívať výhody vitamínu C, mali by ste denne prijať najmenej 75 miligramov dobrých vecí, ideálne z potravín, hovorí Weinandy. Aj keď sú doplnky v poriadku, nie sú ideálne. (FYI: Pracovná skupina USA pre preventívne služby neobhajuje konzumáciu doplnkov kvôli protichodným údajom o ich účinnosti, podľa Harvardská univerzita .)

Našťastie pre vás je získanie dennej dávky vitamínu C dosť ľahké; celý deň len sledujte nasledujúce jedlá s vysokým obsahom vitamínu C.

jeden. Liči

Voňavá tropická aróma týchto plodov, ktoré sú veľké ako sústo, je dostatočným dôvodom na to, aby ste ich pridali do svojho jedálnička, ale rovnako sú aj náhodou nabité vitamínom C (presnejšie 136 miligramov na šálku).

Na jednu šálku : 125 kalórií, 1 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 31 g sacharidov, 29 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín

2. Ružičkový kel

Brusel vyzerá ako maličký mozog a jeho super vysoký obsah vitamínu C (75 miligramov na porciu) by skutočne mohol byť prispievajú k zlepšeniu zdravia mozgu . Opečte ich v rúre alebo nastrúhajte na šalát, aby ste ich prekvapili.

Na jednu šálku : 38 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 22 mg sodíka, 8 g sacharidov, 2 g cukru, 3 g vlákniny, 3 g bielkovín

3. Čierne ríbezle

Ak máte radi osviežujúcu ostrú chuť černice , Vymeňte ich za čierne ríbezle, ktoré pri 203 miligramoch na porciu obsahujú takmer sedem krát viac vitamínu C.

Na jednu šálku : 71 kalórií, 0,5 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 17 g sacharidov, 2 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín

Štyri. Mango

Pohodlne vás niektoré z najsladších druhov ovocia nielen dopravia späť na obľúbenú plážovú vaca, ale tiež budú super výživné. Jedno mango napríklad obsahuje 75 miligramov vitamínu C.

Na mango : 124 kalórií, 1 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 31 g sacharidov, 28 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín

5. Zelená paprika

Ak nemáte chuť na sladšiu červenú papriku, je jej zeleným náprotivkom ďalšia stávka na zvýšenie imunity, so 120 miligramami vitamínu C na porciu.

Na pohár, nasekané : 30 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 5 mg sodíka, 7 g sacharidov, 4 g cukru, 3 g vlákniny, 1 g bielkovín

6. Karfiol

Či už kvetinky namáčate na ranči aleboryžový karfiolhore v praženici jedna malá hlavička zabalí ohromných 128 miligramov vitamínu C. Navyše je to dobrý zdroj náplne vlákniny.

Na malý karfiol : 66 kalórií, 1 g tuku (0 g sat. Tuku), 80 mg sodíka, 13 g sacharidov, 5 g cukru, 5 g vlákniny, 5 g bielkovín

7. Pomaranče

Existuje dôvod, prečo vaša myseľ skočí na pomaranče, keď si myslíte, že máte vitamín C: Len jedno stredne veľké ovocie obsahuje pôsobivých 70 miligramov antioxidantu. Ich vysoký obsah flavonoidov bol tiež spájaný so zníženým počtom prípadov makulárna degenerácia a ochorenie srdca .

Na stredne oranžovú : 62 kalórií, 1 g tuku (0 g sat. Tuku), 0 mg sodíka, 15 g sacharidov, 12 g cukru, 3 g vlákniny, 1 g bielkovín

8. Grapefruit

Máte oranžovú únavu? Grapefruity sú ešte účinnejšou voľbou na boj proti chorobám. S 88 miligramami vitamínu C na stredné ovocie je tento pikantný a štipľavý druh citrusov skvelým spôsobom, ako ich zmeniť.

Na stredný grapefruit : 82 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 0 mg sodíka, 21 g sacharidov, 10 g cukru, 3 g vlákniny, 2 g bielkovín

9. Paradajkový džús

Iba jedna šálka stopercentného paradajkového džúsu obsahuje ohromných 174 miligramov vitamínu C. Povolenie usrkávať zmes Bloody Mary? Samozrejme. (Stačí sa rozhodnúť pre odrodu s nízkym obsahom sodíka krvný tlak pevná látka.)

Na pohár : 42 kalórií, 1 g tuku (0 g sat. Tuku), 25 mg sodíka, 9 g sacharidov, 6 g cukru, 1 g vlákniny, 2 g bielkovín

10. Cantaloupe

Osviežujúci melón je vďaka svojej peknej farbe a vibráciám ovocného šalátu prekvapivo solídnym zdrojom vitamínu C, ktorý poskytuje 48 miligramov antioxidantu na porciu.

Na štvrtinu stredného melónu : päťdesiat kalórie, 0 g tuku (0 g sat. tuku), 25 mg sodíka, 12 g sacharidov, 1 g cukru, 1 g vlákniny, 1 g bielkovín

11. Červená paprika

Táto zelenina je farebná, chrumkavá a neuveriteľne nízkokalorická - a pol šálky nakrájanej papriky obsahuje 95 miligramov vitamínu C.

Na pol pohára, nasekané : 19 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 3 mg sodíka, 4 g sacharidov, 3 g cukru, 2 g vlákniny, 1 g bielkovín

12. Papája

Každá šálka papáje poskytuje pôsobivých 88 miligramov vitamínu C. Ako bonus je ovocie tiež dobrým zdrojom vitamínu A a vlákniny.

Na šálku kúskov papáje : 62 kalórií, 0,4 g tuku (0 g sat. Tuku), 12 mg sodíka, 16 g sacharidov, 11 g cukru, 3 g vlákniny, 0,7 g bielkovín

13. Guava

Nič nehovorí o lete ako o tropickom ovocí - a toto obsahuje neuveriteľných 377 miligramov vitamínu C na pohár. To je päťnásobok vášho odporúčaného denného príjmu!

Na jednu šálku : 112 kalórií, 2 g tuku (0 g sat. Tuku), 3 mg sodíka, 24 g sacharidov, 15 g cukru, 9 g vlákniny, 4 g bielkovín

14. Brokolica

Urobte si z toho zelenú nielen kvôli obsahu C (81 miligramov na šálku nasekanej brokolice), ale aj preto, že je to tiež prekvapivý zdroj bielkovín (takmer tri gramy!).

Na jednu šálku porcie, nasekané : 31 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 30 mg sodíka, 6 g sacharidov, 2 g cukru, 2 g vlákniny, 3 g bielkovín

15. Jahody

Jedna šálka nakrájaných jahôd má 98 miligramov C. (Takže, jahodový koláč úplne pomáha posilňovať môj imunitný systém, však?)

Na jednu šálku podávanú na plátky : 53 kalórií, 0,5 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 13 g sacharidov, 8 g cukru, 3 g vlákniny, 1 g bielkovín

16. Žlté kivi

Chyťte SunGolds, keď ich uvidíte v obchode. Tieto krásky obsahujú 130 miligramov vitamínu C na ovocie - čo je dvojnásobok množstva, ktoré sa nachádza v tradičnom (a známejšom) ovocí so zeleným mäsom.

Na ovocie : 51 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 13 g sacharidov, 10 g cukru, 1 g vlákniny, 1 g proteínu

17. Horúce zelené chilli papričky

Viete, čo sa hovorí, ak nemôžete vziať teplo ... iba jedna paprika zabalí ohromných 109 miligramov vitamínu C. Navyše, výskum ukazuje, že okorenenie jedál môže zvýšiť váš metabolizmus.

Na korenie : 18 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 3 mg sodíka, 4 g sacharidov, 2 g cukru, 1 g vlákniny, 1 g bielkovín

18. Kaleráb

Nie ste oboznámení s touto zeleninou? Je to kapusta, aj keď textúra je chrumkavá a chrumkavá ako jicama (nie listová). Jedna šálka obsahuje pevných 84 miligramov vitamínu C.

Na jednu šálku : 36 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 27 mg sodíka, 8 g sacharidov, 4 g cukru, 5 g vlákniny, 2 g bielkovín

19. Horčica zelení

Dietológovia vždy kážu, aby jedli širokú škálu jedál, aby získali rôzne výživné látky, takže je čas zintenzívniť a experimentovať s horčicovou zeleninou s chuťou na zips, ak ste ich predtým nepripravili. Dve šálky (ktoré po opečení ľahko zvädnú na zvládnuteľnú časť) ponúkajú 78 miligramov vitamínu C.

Na dva poháre, nasekané : 30 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 22 mg sodíka, 5 g sacharidov, 1 g cukru, 4 g vlákniny, 3 g bielkovín

20. Ananás

Opäť vyhráva tropické ovocie. Jedna šálka kúskov ananásu má 79 miligramov vitamínu C a je tiež vynikajúcim zdrojom minerálu mangánu.

Na šálku, kúsky : 82 kalórií, 0 g tuku (0 g sat. Tuku), 2 mg sodíka, 22 g sacharidov, 16 g cukru, 2 g vlákniny, 1 g bielkovín