14 najlepších potravín, ktoré môžete jesť, keď máte podráždený žalúdok, tvrdia odborníci na výživu

Či už máte žalúdočnú chybu, stav akosyndróm dráždivého čreva(IBS), alebo ste včera večer vypili príliš veľa nárazov, vaším prvým inštinktom je pravdepodobne nabiť slané krekry a zázvorové pivo. (Ktokoľvek iný? Len ja?)

Nikto predsa nechce jesť zle a už aj tak nahnevaný žalúdok ešte viac ... nahnevať.

'Keď je váš žalúdok rozrušený, chcete sa uistiť, že robíte všetko pre to, aby ste zmiernili príznaky a cítili sa lepšie,' hovorí dietológ Valerie Goldbergová , RD . „Chceš ľahko stráviteľné jedlo. Najlepšie je vyhnúť sa všetkému s vysokým obsahom vlákniny alebo tuku a držať sa jednoduchých zdrojov sacharidov a chudých bielkovín, ktoré si telo dokáže ľahko odbúrať. “

Pretože problémy so žalúdkom môžu signalizovať vážnejšie základné zdravotné problémy, vyhľadajte lekársku pomoc čo najskôr, ak žalúdočná nevoľnosť trvá dlhšie ako tri dni, hovorí Goldberg. Zatiaľ vám však môžu pomôcť nasledujúce jedlá, ktoré sú priateľské k vnútornostiam, a zmierňujú tak vašu nevoľnosť a minimalizujú núdzové šprinty do kúpeľne.

jeden. Biela ryža

Biela ryža s nízkym obsahom vlákniny a jednoduchých sacharidov je ľahko stráviteľná - čo je hlavné plus, keď máte žalúdok na fritze, hovorí Goldberg. Obzvlášť sa to vyrovná, ak máte nevoľnosť

Zjesť: Goldberg odporúča spárovať bielu ryžu s ľahko vstrebateľným a jednoduchým proteínom, ako je grilované kuracie mäso. Ak sa vám to zdá príliš ťažké, uvarte si ryžu v kostnom vývare na pridanie bielkovín a príchutí, alebo do nej pridajte kolagénový prášok.

2. Banány

Vďaka svojej jemnej a príjemnej textúre sú banány ľahko vstrebateľné a stráviteľné. Navyše, ich rozpustná vláknina pomáha, dobre, zahusťuje veci, ak trpíte hnačkami, hovorí Goldberg. Len sa im vyhnite, ak máte nevoľnosť; vôňa by vás mohla zhoršiť, ak nie ste typickým fanúšikom banánov.

Zjesť: Goldberg odporúča, aby ste sa na mrazené banány pomaly vydali, pretože chladivý účinok upokojuje vaše bruško. Akonáhle sa budete cítiť trochu lepšie, vyskúšajte DIY „pekný krém“ z mrazeného banánu, datlí a škorice.

3. Kombucha

Rovnako ako by ste možno radi popíjali zázvorové pivo, keď sa cítite pod počasím, kombucha je pre vás lepšou voľbou s nižším obsahom cukru, hovorí Goldberg. Mnohé kombuchy chutia do istej miery ako zázvorové pivo a obsahujú probiotiká, ktoré prispievajú k zdravému črevnému mikrobiómu a tým pomáhajú znižovať zápal.

Vypiť: Kombucha má tendenciu mať funky príchute, takže si vyberte, z čoho s najväčšou pravdepodobnosťou usrknete. Goldbergova obľúbená príchuť:, ktorá zvyšuje chuť vášho typického zázvorového piva.

4. grécky jogurt

Žiadne mliečne výrobky? grécky jogurt môže byť skutočne upokojujúce pre váš žalúdok. Rovnako ako kombucha, aj jogurt obsahuje probiotiká, ktoré môžu prispieť k podpore zdravého čreva. (Niet divu, že je to cieľ pre ľudí užívajúcich antibiotiká!)

Zjesť: Pretože jednoduché, obyčajné jedlá sa najlepšie usadia, keď máte žalúdočnú nevoľnosť, zjedzte grécky jogurt priamo z nádoby bez akýchkoľvek bláznivých doplnkov, hovorí Goldberg. Keď sa budete cítiť lepšie, môžete sa vrátiť k parafitom s granolovým a orechovým maslom.

5. Jablková omáčka

Existuje dôvod, prečo nemocnice často dávajú jablkovú omáčku pacientom s gastrointestinálnou chirurgiou, hovorí Goldberg. Jablková omáčka obsahuje pektín, zahusťovaciu vlákninu nachádzajúcu sa v jablkách, ktorá robí zázraky, keď máte hnačky. Navyše je ľahké sa dostať dole, keď nemáte chuť veľa žuť.

Zjesť: Ak nemáte problémy s mliečnymi výrobkami, Goldberg odporúča zmiešať niektoré jablkové pyré s obyčajným gréckym jogurtom na jedlo, ktoré sa ľahko konzumuje a poskytuje bielkoviny.

6. Čaj

Pripravte si hrnček: Podľa Goldberga je čaj super upokojujúci, keď vás bolí žalúdok. Ukázalo sa, že najmä čaj z mäty piepornej pomoc pri zažívacích ťažkostiach , zatiaľ čo zázvorový čaj obsahuje flavonoidy s liečivými vlastnosťami.

Vypiť: „Ak máte problémy s nevoľnosťou, vyskúšajte ľadový zázvorový čaj s čerstvou mätou,“ hovorí Goldberg. Stačí ju piť nesladenú, pretože veľa sladidiel (najmä umelých) vtiahne vodu do hrubého čreva a môže sa vám zhoršiť.

7. Slané krekry

Je zrejmé, že mama mala na detských liekoch na bolesti žalúdka niečo! Aj keď nie sú slané jedlá veľmi výživné, obsahujú prakticky nulovú vlákninu, tuk a cukor, vďaka čomu sú ľahko stráviteľné a majú slabý žalúdok, hovorí Goldberg.

Zjesť: „Spárujte slané jedlá s polievkou, ktorá obsahuje trochu zeleniny a bielkovín, ako je kuracie mäso,“ hovorí Goldberg. Vyhýbajte sa polievkam, ktoré sa spoliehajú na rastlinné zdroje bielkovín, ako je tempeh alebo fazuľa, ktoré obsahujú viac vlákniny a môžu spôsobiť ďalšie problémy s bruškom.

8. Batáty

Ďalším žalúdkom milujúcim sacharidom sú sladké zemiaky bohaté na ľahko stráviteľný škrob. „Bonusom je, že majú vysoký obsah draslíka, čo je dôležité pre obnovu elektrolytov stratených pri hnačkách alebo zvracaní,“ hovorí Goldberg.

Zjesť: Očistite sladké zemiaky, aby ste odstránili prebytočnú vlákninu, pečte ich do mäkka a roztlačte ich alebo pretlačte. Na dochutenie pridajte trochou škorice a kvapku kokosového oleja.

9. Kokosová voda

Ak voda nie je lákavá, obsahuje kokosová voda podľa Goldberga oveľa menej cukru vyvolávajúceho zápal ako tradičné džúsy. Okrem toho je rovnako ako sladké zemiaky plnený elektrolytom draselným.

Vypiť: Podľa potreby popíjajte kokosovú vodu a pridajte trochou soli, aby vaše telo udržiavalo tekutiny.

10. Varená zelenina

Varenie zeleniny uľahčuje odbúravanie žalúdka, čo znamená, že môže ľahko produkovať žalúdočnú kyselinu - čo je hlavné plus, ak sa necítite dobre, hovorí Goldberg. Varené alebo nie, len sa vyhýbajte krížovej zelenine, ako je kapusta, ružičkový kel a karfiol, ktoré sú zvyčajne ťažšie stráviteľné.

Zjesť: Ľahko uvarte svoju zeleninu, pridajte trocha soli na doplnenie strateného sodíka a dôkladne žujte. „Prvou časťou trávenia je žuvanie a väčšina ľudí nežuje dostatočne,“ hovorí Goldberg. Vaša zelenina by mala byť konzistencie jablkovej omáčky skôr, ako ich prehltnete.

11. Slepačia polievka

Dobrá správa: Slepačia polievka je dobrá nielen pre dušu. V skutočnosti môže sodík v kuracej polievke pomôcť doplniť elektrolyty, zatiaľ čo kolagénový proteín v zásobe (za predpokladu, že je skutočný vývar vyrobený z kuracích kostí ) môcť pomôcť vyliečiť vnútornú výstelku , Hovorí Goldberg.

Slurp up: Kúsky kuracieho mäsa a zeleniny, ako napríklad mrkva a cuketa, uvarte na domácom alebo v obchode kúpenom kuracím vývare.

12. Chlieb

Jedným z dôvodov, po ktorých túžite sacharidy keď máte hlad: jednoduché a rýchlo stráviteľné sacharidy nachádzajúce sa v chlebe môžu pomôcť vyrovnať sa so žalúdkom, hovorí Goldberg.

Zjesť: Aj keď konzumácia toastu je pre mnohých z nás do istej miery úkonom starostlivosti o seba, „opekanie chleba vytvára hubovitú textúru, ktorá môže sťažiť prehĺtanie,“ hovorí Goldberg. Ak si skutočne chcete vyrovnať žalúdok, rozhodnite sa pre mäkký, nepražený chlieb, ktorý nemá tvrdé kôrky ani neobsahuje orechy či semiačka. A choďte naľahko na maslo alebo džem.

13. Ovsené vločky

Teplé, upokojujúce ovsené vločky sú podľa Goldberga skvelým zdrojom rozpustnej vlákniny - takže je ďalším záchrancom života, keď sa zdá, že jedlo prechádza priamo vami.

Zjesť: Udržujte svoju misku jednoduchú a ovos uvarte v čistej vode. „Môžete tiež pridať proteínový prášok, o ktorom už viete, že s vaším telom súhlasí,“ hovorí Goldberg. V opačnom prípade sa vyhnite všetkým funky doplnkom.

14. Vajcia

Ak potrebujete ľahký zdroj bielkovín pri jazde na bojovom žalúdku, choďte s vajcami. „Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sa vstrebávajú do našich svalov,“ hovorí Goldberg. Žĺtky navyše obsahujú zdravé tuky, ktoré tiež môžu pomôcť pri rýchlom hojení.

Zjesť: Goldberg odporúča varenie vajec akýmkoľvek spôsobom, ktorý vás najviac osloví. Pretože váš imunitný systém nemusí byť v najlepšej forme, varte si svoje žĺtky úplne opatrne.